Handfestes

Rib Eye mit gebratenem Gemüse, Kipflerkartoffeln und Kräuterbutter, Zwiebelmarmelade und Chutney

250g Flankensteak in veganer Asche gebraten, tranchiert, Kartoffel-Gemüse-Geröster

2 dicke Rippen vom Schwein, 24h Sous vide, mit Krautsalat und Potato Boats.

Boeuf Stroganoff à la Franx, Kartoffelstampf

Angus Beef Burger, Crispy Onion, Bacon
wahlweise mit Edamer, Blue Cheese, Cheddar oder BBQ-Sauce

Alle unsere Bürger servieren wir mit Potato Boats und Sour Creme.