Weinkarte

Ein herrlich erfrischender Tropfen. In der Nase Aromen von Johannisbeeren und Limetten. Knackig und dennoch mild am Gaumen. Ein vorzüglicher deutscher Sauvignon Blanc.

Wunderbar gelegen, im Grave de Friuli, liegt das Weingut Borgo Magredo. Im Glas ein herrliches Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase frische Wiesenblumen, Mandel und weißer Pfeffer. Ein wunderschöner Wein für Italienfans, welche fruchtbetonte weiche Weißweine lieben.

Angenehm verführerischer Duft nach englischen Rosen, kandierten Früchten, Zitrus und Pfirsich, mit zarter Würze. Am Gaumen rassig und ausgewogen mit typischem Aromaspiel. Ein charmanter Gewürztraminer mit verführerischem Einklang.

Fruchtbetonter Grauburgunder mit dem Duft saftiger Birnen und von Rhabarberkuchen. Dahinter leicht erdige Noten, die an reife Nüsse oder an trockenes Herbstlaub erinnern. Im Mund füllig und cremig mit einer ausgeprägten, aber milden Säure. Eine Spur Honigmelone im langen Abgang. Ein genialer Grauburgunder der uns begeistert. Platz 1 beim Internationalen Grauburgunder-Symposium 2012!

Bei der Gärung dieses einzigartigen Silvaners wurde komplett auf den Zusatz von Hefen verzichtet. Er besticht durch feine, aber volle Aromen von Stachelbeere, Birne und Heu. Reife rote Äpfel tanzen um würzige Kräuteraromen. Ein feiner, vollmundiger und eleganter Wein mit einem cremigen und milden Abgang.

Ein spitzen Riesling von der Mosel. Seit 8 Generationen bewirtschaftet die Familie Molitor Weinberge. Frisch, spritzig und knackig. So muss ein Mosel-Riesling schmecken. Die vielen Auszeichnungen im Gault Millau, Eichelmann und Weinwisser bestätigen unsere Aussagen. Markus Molitor – Echte Weine! Einzigartig!

Leicht kommt er daher, mit im Mund süßlich – verschwommenen Birnen- und Apfelfruchtaromen. Jung und frisch am Gaumen. Zarte Nektarinennoten kitzeln die Zunge. Hohe Qualität – Feinschmecker 06/2012.

Er ist Schutzpatron der Sommeracher Winzer. Frisch und spritzig mit zartem Duft nach grünem Apfel, Stachelbeere und Holunder. Am Gaumen Geschmackserinnerungen an Mango und süße Papaya mit leichter Fruchtsüße. Erfrischende Lebensfreude aus Sommerach.

Auf Buntsandstein angebaut entwickelt dieser herrlich leichte Rosé in der Nase frische Früchte vom Portugieser, während geschmacklich eine leichte Würze und etwas Gerbstoffe vom Regent durchschimmern. Ein Rosé für heiße Tage und leichte Culinarien.

„Er ist einfach nur unverschämt lecker und süffig.“ So beschreiben ihn Andreas und Alexandra-Isabell Diehl. Ein ganzer Korb roter Früchte empfängt die Nase. Saftig am Gaumen, süffig und unkomplizierter Geschmack, Trinkfreude pur!

Verführerisch und ein kleines bisschen geheimnisvoll duftet der Rondeur Appassimento aus dem Glas. Ein kurzer Schwenk, riechen und man steht direkt im Süden Frankreichs, in den Weinbergen der Domaine La Grange, umgeben von der Garrigue und dem Zirpen der Zikaden. In der Nase dunkle Früchte, vor allem schwarze Johannisbeere in einer Melange mit frisch gehackten Rosinen, ein Hauch von Rosmarin und Thymian. Ganz fein kommt die Pfefferwürze des Syrah zur Geltung, im Einklang mit einer feinen Note des gekonnten Barriqueausbaus: Vanille, etwas Tabak und Milchschokolade. Dezente Süße aus verschwenderischer Frucht, Zwetschge, Himbeere und Blaubeere, wird von weichen und feinen Tanninen und der Würze der Garrigue eingefangen. Ein herrlich komplexer und enorm zugänglicher Wein aus dem Lagenpotential alter Reben auf La Grange.

Was ist DADA? Es geht darum, ausgetretene Wege zu verlassen, Neues zu wagen und sein ganz eigener Geschmacksexperte zu werden. Der Wein: ungewöhnlich, fruchtig, weich, harmonisch und bei aller seidigen Eleganz mit einer kräftigen Struktur versehen. Reifung ausschließlich in Fässern aus amerikanischer Eiche. Dada sieht...Dada kommt...Dada über alles!

Lassen Sie sich von einem herrlich vollmundigen und warmwürzigen Rotwein verzaubern. Seine fülligen Aromen von schwarzen und roten Beeren beeindrucken die Nase und tapezieren ihren Gaumen. Unser Chàteauneuf der bezahlbaren Spitzenklasse repräsentiert die Quintessenz der Provence!

Die Nase empfängt ein würzig duftendes Bukett nach Maulbeere, Brombeere und etwas Pflaume. Karamell und zarter Holzrauch gesellen sich dazu. Am Gaumen ist er weich und körperreich mit harmischer Länge. Ein herrliches Vergnügen für Pinotage-Fans.

Die Weinberge der Bodega Colomè liegen auf bis zu 3111 Meter über dem Meeresspiegel in den argentinischen Anden. Sie sind die höchstgelegenen Rebgärten der Welt! Er besticht durch sein fantastisches dunkles Rot im Glas und kommt mit fruchtiger Eleganz und animierenden würzigen Noten daher. Amalaya – dem Himmel so nah!

18 Monate Fass & 18 Monate Flaschenreife Bodegas Montecillo ist etwas Besonderes. Die Bodega ist die älteste Kellerei im Rioja Alta. Seit 1874 werden hier die bekannten Tempranillo Rotweine im Fass ausgebaut. Die sehr späte Handlese reifer Trauben sorgt für perfekte Qualität. Der Wein ist kraftvoll und vollmundig am Gaumen und dennoch elegant, rund und samtig. Ein sehr langer ausgewogener Abgang mit reifer Frucht und
Tanninen, mit einem Hauch von Fenchel an feinen Barriquenoten. Bodegas Montecillo – die erste Adresse im Rioja Alta!

Von über 50 Jahre alten Reben stammt dieser grandiose Wein aus Power und Eleganz mit streichelzartem Tannin. Ultrarubine Farbe, mit vielschichtigen Aromen von reifen Beeren, Gewürzen und Zedernholz, die nahtlos von der Nase an den Gaumen wandern. Bravo Aurelio Montes!

Eine kräftige rubinrote Farbe verzaubert das Auge. In der Nase ein intensives Bouquet von Waldbeeren und Pflaumen mit etwas Nelke. Der Geschmack typisch Apulien – fein, fruchtig und würzig. Der Newcomer aus Süditalien.

Dichte Granatfarbe im Glas und reich an Aromen von Cassis, Mokka und Lavendel. Die 150 Jahre alten Malbec-Trauben verleihen ihm eine unglaubliche Komplexität im Mund. Unter der Regie von Paul Hobbs, einer der 3 Besten New World Wine Maker, ist einer der sensationellsten Weine Argentiniens entstanden. Absolute Weltspitze aus Argentinien!

Manduria ist ein kleiner Ort an Apuliens Westküste. Hier sind besonders gute Lagen und alte Rebstöcke zu finden. Ein herrliches dunkles intensives Rotviolett schlummert im Glas. Pflaume, Orangenschale und Johannisbeere gepaart mit rotem Pfeffer und Zimt schmeicheln der Nase. Voll am Gaumen mit langem Nachklang und saftigem Schmelz. Das ist Leidenschaft im Glas aus Apulien. Salute!

Er ist der Beste vom Negroamaro, dieser edlen Rebsorte. Von den ältesten gepflanzten Reben in Salento. Eine herrliche tiefschwarze Farbe empfängt das Auge. Wuchtige Aromen von Blaubeeren, Sauerkirsche und
Pflaumenkompott tapezieren den Gaumen und die Nase. Dieser Wein ist ein Symbol für Hochwertigkeit, Leidenschaft und Ursprünglichkeit einer Weinregion. Auf jeden Fall ein Musthave!

Blassgelb mit grünen Reflexen. Anhaltend feinperlig und lebendig. Ein feiner, eleganter Sekt mit saftiger Frucht, erdigen Aromen und erfrischender Säure. Deutscher Riesling aus ausgesuchten Reserveweinen, die optimal mit dem Sekt harmonieren. 

Helles Kupfer. Volle Frucht, unterlegt mit mineralischen Tönen. Kräftiger, sehr eleganter Sekt mit zarter Säure. Perfekt abgerundet. Reizvoll und fruchtig in der Präsenz. Pinot Noir und Pinot Meunier.